Schwarzwälder Beeren / Meringe Traum
Ein schönes Dessert, das leicht zu machen In der Sommerzeit mit verschiedenen
Beeren Tk oder frisch aus dem Garten.
Schwierigkeitsgrad
Zutaten
Für 6 Personen
- 500 Gramm Himbeeren, T. K.
- 75 Gramm Baiser
- 2 Eßlöffel Puderzucker
- ml Sahne
- 6 Eßlöffel Johannisbeeren frisch
- 6 Eßlöffel Johannisbeerlikör (Cassis)
- 1 Bund Minze
Schwarzwälder Beeren / Meringe Traum Directions
Den Puderzucker unter die tiefgefrorenen Himbeeren geben, nicht auftauen.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen,
Baiser grob zerbröseln oder mit einem Messer teilen.
Die gezuckerten Beeren in passenden Gläsern verteilen,
Baiser darüber verteilen, bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Kurz vor den Servieren mit der Sahne toppen und Sirup darüber geben.
Mit Minzeblättern und den Johannisbeeren dekorieren.