Zitronensaft mit Limoncello, 50 Gr. Zucker und 100 ml  Wasser verrühren.
Quark mit dem restlichen Zucker aufschlagen, Mascarpone und abgeriebene Zitronenschale  zugeben und gut verrühren.
10 Sandkuchenscheiben in eine rechteckige Form legen, mit der Zitronensaft-Limoncello-Mischung beträufeln, damit sie sich etwas vollsaugen können, etwas Mascarponecreme darauf verteilen, dann schichtweise Sandkuchen, Mascarponecreme  und Limoncello übereinander geben.
Mit Mascarponecreme abschließen und mit Zitronenschale bestreuen.

Das Tiramisu für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, danach beliebig mit Zitronenscheiben und Minzeblättchen garnieren.