Mehlbutter
Mehlbutter wird in zum Binden in warme Fonds oder Saucen eingerührt.
Schwierigkeitsgrad
Zutaten
Für 4 Personen
Für die Soße
- 125 Gramm Butter
- 150 Gramm Mehl Typ 405
Mehlbutter Directions
Butter zimmerwarm mit dem Mehl verkneten, zu einer Rolle formen und im Kühlschrank gebrauchsfertig aufbewahren.